Мировая алкогольная индустрия переживает сильнейший кризис. Поколение Z (зумеры) массово отказывается от спиртного, и это не просто временный тренд — это смена ценностей и образа жизни. Компании, десятилетиями формировавшие культуру потребления алкоголя, теперь вынуждены искать новые способы удержаться на плаву.

Статистика: зумеры тратят на алкоголь в 7 раз меньше

Исследования показывают, что зумеры пьют в разы меньше, чем миллениалы и тем более бэби-бумеры.

Согласно Berenberg Research, поколение Z тратит на алкоголь в 7 раз меньше, чем миллениалы в их возрасте.

Исследование Monitoring the Future зафиксировало исторический минимум употребления алкоголя среди молодёжи: в 2022 году только 22% подростков (16-18 лет) признались, что употребляли алкоголь за последний месяц. В начале 2000-х этот показатель превышал 50%.

Данные Gallup подтверждают тенденцию: среди молодых американцев (18-34 года) количество людей, которые вообще не пьют алкоголь, выросло с 20% до 35% за последние 10 лет.

Тренд отказа от спиртного наблюдается не только в США, но и в Европе, Азии и России. Бары и ночные клубы фиксируют спад посещаемости, продажи крепкого алкоголя снижаются, а индустрия вынуждена адаптироваться.

Как маркетинг заставлял нас пить десятилетиями?

Алкогольная индустрия десятилетиями внедряла в массовую культуру идею, что спиртное - неотъемлемая часть жизни.

Реклама убеждала: без алкоголя невозможно расслабиться, веселиться, быть «своим в компании».

Кино и сериалы внушали: праздники, вечеринки, свидания, успех в жизни — всё сопровождается алкоголем.

Традиции формировались маркетологами: Новый год — шампанское, день рождения — вино, пятница — пиво.

Эти установки плотно закрепились в сознании предыдущих поколений. Миллениалы и бэби-бумеры считали выпивку «атрибутом взрослой жизни» и не видели в этом проблемы.

Но зумеры мыслят иначе.

Почему зумеры отказываются от алкоголя?

Осознанное отношение к здоровью. Это поколение выросло в эпоху ЗОЖ, осознанности и заботы о ментальном здоровье. Алкоголь ассоциируется у них с токсичностью, зависимостью и негативными последствиями.

Социальные сети заменили барную культуру. Раньше молодёжь ходила в бары знакомиться и веселиться. Теперь взаимодействие переместилось в социальные сети. Виртуальные вечеринки, стримы, общение в мессенджерах — и никакого алкоголя.

Экономия. Зумеры рациональны в расходах. Алкоголь — это дорого, а его последствия (вплоть до больничных после вечеринок) — ещё дороже. Они лучше потратят деньги на путешествия, технику или образование.

Отвращение к зависимостям. Поколение Z выросло на историях о вреде курения и алкоголя, видело последствия наркотической эпидемии 90-х и 2000-х. Часто их родители были зависимы. Они не хотят повторять этих ошибок.

Тревожность. Кризисная обстановка, военные конфликты, высокая инфляция делает молодых людей ещё более тревожными. Алкоголь эти состояния лишь усиливает. Поэтому многие вовсе отказываются от алкогольных напитков - так просто комфортнее.

Что теперь делает алкогольная индустрия?

Алкогольный рынок пытается адаптироваться, но простые методы больше не работают. Агрессивная реклама теряет эффективность, а классические маркетинговые триггеры на зумеров не действуют.

Низкоалкогольные и безалкогольные напитки. Продажи безалкогольного пива выросли на 40% за последние 5 лет, а коктейли с 0% алкоголя стали новым трендом. Так потребители получают все атрибуты алкоголя - красивые бокалы, торжественность, принадлежность к группе, но не несут никаких побочек в виде похмелья или вреда здоровью.

Фокус на wellness и «здоровый алкоголь». Производители продвигают напитки с витаминами, растительными экстрактами и адаптогенами. К тому же сейчас все активнее врачи в соцсетях говорят о «пользе» пива для пищеварения, например.

Перепозиционирование. Вместо пьяных вечеринок - «культура дегустаций», вместо агрессивной рекламы - сторителлинг о натуральности и вкусе.

Но хватит ли этого, чтобы спасти умирающий рынок? Или алкоголь окончательно уйдёт в прошлое, как когда-то табак?

Вывод: что ждёт алкогольный рынок?

Алкоголь больше не ассоциируется с успехом, весельем или статусом. Поколение Z выбирает здоровье, экономию и осознанность, а не похмелье и вечеринки.

Если индустрия не найдёт новый способ заинтересовать молодёжь, то алкогольный рынок ждёт судьба табачной отрасли — постепенное сокращение и вытеснение более здоровыми альтернативами.

Источник: https://vc.ru/id2908863/1851638-alkogolnyi-rynok-na-grani-vymiraniya-pochemu-zumery-bolshe-ne-pyut